- 1. Flan léger aux pêches
- (desserts frais ou glacés)
- Recette de flan léger aux pêches Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 1 boîte de pêches au sirop ou abricots 5 gros oeufs 5 c.à.s de sucre 50g maizena ...
- Créé le 15 avril 2011
- 2. Flan pâtissier
- (Tartes)
- C'est un incontournable dessert lacté, entre le far et le flan. Il est très apprécié des enfants. Pour 10 personnes: ...
- Créé le 18 février 2009
- 3. Gâteau mi-flan mi-coco
- (desserts frais ou glacés)
- ... le verser dans le(ou les) moule(s). Incliner le moule dans tous les sens pour répartir uniformément. Préparation du flan: Se servir de la boîte de lait concentré pour mesurer le lait écrémé. Dans ...
- Créé le 13 juillet 2008
- 4. Flan au soja-pralin
- (desserts frais ou glacés)
- Etonnez vos amis par cet excellent flan, en leur faisant deviner ce qu'il y a dedans! Pour 4 flans: Pour ...
- Créé le 26 février 2007
- 5. Flan au caramel
- (desserts frais ou glacés)
- La finesse de ce flan tient au fait qu'il n'y a qu'un blanc d'oeuf pour quatre jaunes , et aussi qu'il a été filtré avant de cuire. Pour 4 personnes: Pour le caramel: 50gr ...
- Créé le 26 février 2007
- 6. Dessert de petits flans
- (desserts frais ou glacés)
- ... 4 flans: Pour les flans: 1/2litre de lait entier 1/2 gousse de vanille 80gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier ...
- Créé le 26 février 2007
- 7. Cake aux oranges confites
- (Cakes)
- ... suivies de 40 minutes à 170°. Au bout de 30 minutes environ, fendre le cake dans la longueur (c'est facile avec des ciseaux) pour qu'il ait une forme régulière en gonflant. Laisser refroidir dans le moule. ...
- Créé le 19 mai 2016
- 8. Gâteau magique
- (Gateaux)
- ... car la préparation se divise en trois couches pendant la cuisson: une couche crémeuse, une couche de flan, et une couche de biscuit léger. C'est délicieux en bouche! Faire infuser la gousse ...
- Créé le 23 février 2016
- 9. Clafoutis aux poires
- (Clafoutis)
- ... et enfourner pour 50 minutes. Le clafoutis est cuit lorsqu'un couteau en ressort net (comme pour un flan). Préchauffer le gril du four. Saupoudrer le dessus du clafoutis avec une ou deux c.à.s de sucre ...
- Créé le 3 mars 2014
- 10. Tarte à la tomme fraîche du Cantal
- (Tartes)
- ... C'est une sorte de flan assez mince avec des morceaux de tomme, et parfumé à l'anis. La tomme n'a pas un goût prononcé, mais elle est souple en bouche et s'accorde bien avec la texture du flan. ...
- Créé le 18 juin 2013
- 11. Riz à l'impératric
- (Gateaux)
- ... et 6 cerises confites 2 c.à.s de kirsch un moule cannelé à flan ou à charlotte Difficulté : Moyen Préparation :40minutes Cuisson : 25 minutes Repos : une nuit C'est un riz à ...
- Créé le 26 février 2013
- 12. Fiadone
- (desserts frais ou glacés)
- ... C'est une sorte de flan au brocciu parfumé au citron. Si vous ne trouvez pas de brocciu, selon la saison, vous achèterez de la brousse de brebis. Préchauffer le four à 190°. Dans une jatte, ...
- Créé le 25 juillet 2011
- 13. Gâteau basque
- (Gateaux)
- C'est un gâteau sablé aux amandes, fourré de crème pâtissière. A déguster en dessert ou en goûter. Pour 6 à 8 personnes: ...
- Créé le 18 mai 2011
- 14. Pasteis de nata
- (Petits gateaux)
- Une spécialité de Bélem, près de Lisbonne: Ce sont de petits flans onctueux cuits dans une pâte feuilletée. La surface doit être brillante et caramélisée, et la pâte bien croustillante. Attention, ...
- Créé le 10 mars 2011
- 15. Coupétade
- (Gateaux)
- Ce dessert cévenol était à l'origine destiné à utiliser les restes de pain. Il s'agit d'un flan au pain et aux fruits. Aujourd'hui chacun l'améliore à sa façon. ...
- Créé le 27 juin 2010
- 16. Gâteau renversé abricots-polenta
- (Gateaux)
- C'est une texture de flan à la semoule, parfumé à l'orange : un délice. Pour 8 personnes: 8 ...
- Créé le 15 mars 2010
- 17. Cheesecake aux fruits rouges
- (desserts frais ou glacés)
- ... de la Crème brûlée au chocolat Voir la recette du Flan au caramel Voir la recette du Flan soja-pralin Voir la recette du Flan pâtissier Voir la recette de la Crème brûlée Voir la recette ...
- Créé le 20 février 2009
- 18. Crème brûlée au chocolat
- (desserts frais ou glacés)
- ... à Castelnau (81). Voir la recette du Flan au caramel Voir la recette du Flan soja-pralin Voir la recette du Flan pâtissier Voir la recette du Cheesecake aux fruits rouges Voir la recette ...
- Créé le 9 février 2009
- 19. Cannelés
- (Petits gateaux)
- Ce sont de jolis petits gâteaux bordelais, à l'intérieur mou comme du flan, et l'extérieur assez ferme, en croûte de flan caramélisé. Pour 16 cannelés grands taille ou 32 ...
- Créé le 31 mai 2008
- 20. Sucre vanillé
- (Trucs et astuces)
- Pour faire soi-même son sucre vanillé: Prendre un bocal de 1 litre, y verser environ 1kg de sucre. Fendez 3 gousses de vanille dans le sens de la longueur: ce sont les petits grains noirs ...
- Créé le 17 avril 2007
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