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GÂTEAU PASSION

700 recettes de gâteaux , pains et viennoiseries, toutes mises au point et expliquées

Recettes au chocolat

Fondant au chocolat sans beurre

27-09-2014 Hits:1723 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Recette du fondant au chocolat sans beurre Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour la compote: 550g de pommes Granny Smith 1 sachet de sucre vanillé Pour le gâteau: 250g chocolat dessert 3 gros oeufs (180g hors coquille) 50g...

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Chocolat à la pistache

08-05-2014 Hits:1853 Confiserie Administrator - avatar Administrator

Recette de chocolat à la pistache Auteur Martine Acknin Pour 4 personnes 100g de chocolat de couverture 40g de pistaches décortiquées bain-marie chaud bain-marie froid papier sulfurisé Difficulté: technique Préparation: 30 minutes Cuisson: 0 minutes Repos: 30 minutes Ce...

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Eclairs au chocolat

03-06-2013 Hits:3501 Petits gateaux Administrator - avatar Administrator

Recette des éclairs au chocolat: Par gateaupassion.com Pour 12 éclairs: Pour la pâte à choux: 185g d'eau 55g de beurre 3g de sel 10g de sucre 100g farine tamisée +1c.à.c rase de cacao amer en poudre 3 œufs moyens...

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