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Ce gâteau délicieux ne contient ni oeufs ni beurre. Il est extraordinairement moëlleux et parfumé. |
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Pour 8 personnes:
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- Chemiser le moule;
- Préchauffer le four à 180° (th6),
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les épices.
- Faire fondre le sucre dans le lait chaud, puis ajouter le brick de crème fraîche.
- Ajouter la farine, bien mélanger à la spatule pour obtenir une pâte lisse.
- Verser dans le moule, égaliser la surface à la spatule, et enfourner pour 40 minutes.
- Démouler froid.
- Bon appétit!
Ce gâteau se conserve 48h dans du papier sulfurisé.