Recette des éclairs au chocolat: |
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Par gateaupassion.com | |
Pour 12 éclairs:Pour la pâte à choux:
Pour la crème pâtissière:
Pour le glaçage:
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Difficulté: Technique pour dresser les choux, et pour couvrir du glaçage au fondant. Préparation: 50 minutes Cuisson: 30 minutes . | |
C'est une pâte à choux garnie de crème pâtissière au chocolat, et glacée au fondant au chocolat. Un grand classique parmi les desserts, toujours très apprécié. |
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Bon appétit ! |
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Voir la recette de la pâte à choux. Voir la recette de la crème pâtissière au chocolat.
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