- 31. Crumble melon-pommes
- (Crumble)
- ... 1 melon 3 pommes golden 200g de farine 140g de sucre roux 140g de beurre froid 1 c.à.c. de cannelle 1 plat de 40cm×30cm ...
- Créé le 21 août 2006
- 32. Tartelettes pomme-rhubarbe
- (Tartes)
- Recette de tartelettes pommes-rhubarbe Auteur Martine Acknin Pour 12 tartelettes Ø7cm 250 g de farine 130g de beurre à température ambiante 1 gros oeuf 50 ...
- Créé le 8 avril 2017
- 33. Glace à la pomme confite
- (desserts frais ou glacés)
- Recette de glace à la pomme confite Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes: Pour les rondelles de pommes: 2 pommes golden 50cl de jus de pomme un demi jus ...
- Créé le 9 mars 2017
- 34. Fondant au chocolat sans beurre
- (Gateaux)
- Recette du fondant au chocolat sans beurre Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour la compote: 550g de pommes Granny Smith 1 sachet de sucre vanillé Pour ...
- Créé le 27 septembre 2014
- 35. Bûche de Noel à la poire
- (Bûches de Noel)
- ... 250g de poires "Abate"(poids des fruits épluchés) 1 c.à.s d'alcool de poire Pour la garniture: 400g de poires "Abate"(poids des fruits épluchés) 120g de pommes "chanteclerc"(idem pour le poids) ...
- Créé le 3 novembre 2011
- 36. Tarte aux mûres d'Isabell
- (Tartes)
- ... 8 personnes: Une pâte feuilletée pur beurre ou pâte brisée pur beurre Pour la garniture: 260g compote de pommes 500g de mûres sauvages ...
- Créé le 23 août 2011
- 37. Crumble poires en mini-cocottes
- (Crumble)
- ... du milieu pour 15 à 20 minutes. Le dessus doit commencer à peine à dorer. On peut remplacer les poires par un mélange pommes-poires, c'est délicieux. Voir d'autres recettes de Crumble. ...
- Créé le 26 février 2011
- 38. comment faire du caramel
- (Autres)
- ... lorsqu'on a besoin d'un sirop. 3. Le caramel est prêt à être utilisé: soit au fond d'un moule pour un gâteau type gâteau aux pommes, soit vous ajoutez du beurre pour une sauce caramel, soit vous ajoutez ...
- Créé le 25 février 2011
- 39. Croustade en Cabeçal
- (Tartes)
- Cette croustade aux pommes en forme de tortillon (le cabeçal, en occitan) est ainsi appelée par analogie avec le coussinet du même nom que l'on se mettait sur la tête pour porter des fardeaux notamment ...
- Créé le 18 octobre 2010
- 40. Ketchup maison
- (Sauces)
- ... votre ketchup. Cette sauce onctueuse au vrai goût de tomate accompagnera toutes sortes de viandes, mais aussi les pommes de terre, aubergines, courgettes, et bien sûr les incontournables frites. Rincer ...
- Créé le 23 septembre 2010
- 41. Tarte tatin au chèvre
- (Fromage)
- ... de pommes Golden ou Reinette 40g de beurre 1 c.à.s. d'Armagnac 1 camembert de chèvre(180g) 1 moule à manqué Ø26cm ...
- Créé le 20 septembre 2010
- 42. Coupétade
- (Gateaux)
- ... 1 gousse de vanille 200g de sucre en poudre 8 œufs moyens 1 c.à.s de rhum 1 boîte de Boudoir 200g de fruits (pommes, raisins secs,pruneaux) 1 moule ...
- Créé le 27 juin 2010
- 43. Tarte Potiron-Ananas
- (Tartes)
- Recette de la Tarte Potiron-Ananas Par gateaupassion.com Pour 8 personnes 1 pâte sablée (230g) 350g chair de potiron cuite et égouttée 150g de sucre 2 œufs ...
- Créé le 30 octobre 2009
- 44. Brioche à la pâte de coing
- (Petits déjeuners)
- Cette viennoiserie permet de manger de la pâte de coing sans avoir à la tenir dans les doigts. Pour 12 personnes: Levain: 150g de farine t55 1 sachet de levure ...
- Créé le 13 octobre 2009
- 45. Gelée de Coing
- (Confitures et compotes)
- C'est une gelée très parfumée par l'arôme naturel du coing. Vous pourrez la déguster simplement sur une tartine de pain. Lorsque vous ferez une tarte aux pommes, vous ...
- Créé le 6 octobre 2009
- 46. Pâte de Coing
- (Confitures et compotes)
- C'est une confiserie à la pulpe de coing. Elle est très parfumée. On la fait au mois d'Octobre, et elle peut se conserver jusqu'au printemps, au réfrigérateur. ...
- Créé le 5 octobre 2009
- 47. Strudel autrichien
- (Tartes)
- ... pommes acidulées 1 jus de citron 80g chapelure 60g de sucre 100g de beurre 1 pincée de cannelle 90g raisins secs 1 plaque 30×40 cm ...
- Créé le 6 mars 2009
- 48. Mesturet
- (Gateaux)
- Recette du gâteau au potiron (mesturet) Par gateaupassion.com Pour 6 à 8 personnes: 500g potiron(poids de la chair cuite et égouttée) 200g de sucre 100g farine ...
- Créé le 18 décembre 2008
- 49. Gâteau au Potimarron
- (Gateaux)
- ... Repos: 0 minutes Ce gâteau est léger car il n'y a pas de beurre, et le dosage du potimaron et des pommes est parfait. Râper la chair du potimarron. Couper les pommes en petits dés. Hacher ...
- Créé le 12 novembre 2008
- 50. Croustade divine de mamie Lucette
- (Tartes)
- ... de citron 150g de sucre 1/2 jus de citron 1 c.à.s de rhum 4pommes Reine des Reinettes Montage: 1/2 jus de citron 100g de sucre ...
- Créé le 26 octobre 2008
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