Cookies aux tomates séchées et au chorizo
recettes salées
Recette des cookies tomates séchées et chorizo.
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| Par gateaupassion.com |
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Pour 30 cookies
- 40g tomates séchées
- 60g de chorizo
- 2 gros œufs
- 60g de beurre fondu
- 150g de farine
- 1 c.à.c de levure
- 1 c.à.s de poudre d'amandes
- 70g de parmesan
- 1 c.à.s d'origan séché
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| Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 12 minutes Repos: 0 minutes |
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Un régal pour l'apéritif! Ne pas hésiter à doubler la dose car ils sont très appréciés.
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- Couper les tomates séchées et le chorizo en très petits dés.
- Dans un saladier, battre les œufs et le beurre fondu.
- Incorporer la farine, la levure, le parmesan, et la poudre d'amandes.
- Ajouter l'origan, les tomates séchées et le chorizo, bien mélanger le tout.
- Déposer des petites boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatir un peu le dessus.
- Enfourner pour 12 minutes dans le four préchauffé à 205° chaleur tournante.
Bon appétit !
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 Une recette de Cathou. |
