Trouver une recette :

Coulis de fruits rouges

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 
::cck::33::/cck::
::introtext::

La couleur de ce coulis est extra! Pour accompagner le Gâteau de Madeleines, ou encore le Fraisier, ou la Tarte aux framboises, ou tout simplement pour décorer chaque assiette.

 

Pour 350g de coulis:

  • 160g de fraises
  • 160g de framboises
  • 40g de sucre en poudre
  • 1 jus de citron
  • 1 mixer
  • 1passoire à coulis
    (mailles fines)

Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




  1. Les proportions conviennent pour 10 personnes environ.
  2. Rincer les fruits.
  3. Réunir tous les ingrédients dans le bol du mixer.
  4. Mixer 20 secondes.
  5. Filtrer avec la passoire pour enlever les grains. Il faut écraser le coulis plusieurs fois avec une cuillère à soupe.
  6. Consommer très frais.

 

Image

 

 

Conserver 48h dans un bocal.

 

::/introtext::
::fulltext::::/fulltext:: ::cck::33::/cck::

Imprimer E-mail

Galettes des Rois, Gâteaux des Rois

Galette aux pépites de chocolat

23-01-2015 Hits:2828 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette de la galette aux pépites de chocolat Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées(500g) 130g de beurre ramolli 160g de sucre glace 160g d'amandes en poudre 20g de maïzena 2 œufs moyens + un jaune 100g...

Read more

Gâteau des rois provençal, recette Sever…

16-01-2007 Hits:13521 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau des rois provençal par Severin. Auteur Martine Acknin Pour 4 couronnes de 20cm: Pour le hachis: 75g cerises confites 75g oranges confites 115g de sucre 37g eau de fleur d’oranger Pour la pâte: 675g farine type...

Read more

Gâteau des Rois, par Catou

15-01-2007 Hits:8408 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau des rois, par Catou Auteur Martine Acknin Pour 4 couronnes et 8 brioches: 200+500g farine type55 1 cube de levure de boulanger (42g) 4+1 oeufs moyens 180g de sucre en poudre 200g de beurre...

Read more

Galette des rois

07-01-2007 Hits:7825 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette de la galette des rois. Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes Pour la pâte feuilletée: 300g de farine 230g de beurre , ou de margarine pour feuilletage en magasin spécialisé 5g de sel 160g d’eau. papier sulfurisé Pour...

Read more