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Panacotta aux fruits rouges et lait de coco...

Recette de panacotta framboises-lait de coco Auteur Martine Acknin Pour 20 personnes: 11 feuilles de gélatine(22g) 2 boîtes de lait de coco(2x40cl) 1 litre de...

Panacotta aux fraises et meringue rose...

Recette de panacotta aux fraises Par gateaupassion.com Pour 8 personnes Pour la panacotta: 460g crème liquide entière 500g de fraises 4g d'agar-agar (2sachets...

Panacotta fraises basilic...

...  Finition: Poser une boule de glace sur chaque panacotta durci, puis décorer avec une fraise , une feuille de basilic et deux tuiles croustillantes de fraises. Déguster aussitôt.   ...

Panacotta au thé Matcha...

Ce thé originaire du Japon est connu pour son subtil arôme végétal. Dans cette recette, il s'accorde parfaitement avec la crème fraîche pour sa douceur, et la fraise...

Panacotta au coulis de Framboises...

... de jus pour la coloration de la panacotta. Rincer le bol du mixeur, y verser les framboises, et mixer. Ajouter une cuillère à café d'eau-de-vie, pas plus. Lorsque la crème commence à se gélifier,...

6 recettes de bûches de Noël

Bûche chocolat-sésame avec glaçage miroi…

24-11-2018 Hits:194 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de bûche au chocolat en miroir Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour le gâteau roulé: 3gros oeufs 90g de sucre 1 zeste de citron 90g farine tamisée plaque de cuisson 40X30 2 feuilles de papier sulfurisé 75g jus...

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Bûche mousse glacée

05-12-2015 Hits:2945 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin  

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Bûche de Noël à la pâte de calissons

26-11-2014 Hits:7369 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons Auteur Martine Acknin

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