- 21. Scones anglais
- (Gouters)
- Ces petits gâteaux anglais se mangent avec le thé, accompagnés de confiture de fraises et de crème fraîche. On les connait en Ecosse depuis le XVIème siècle, ils ont eu un franc succès ...
- Créé le 6 février 2012
- 22. Marmelade de rhubarbe
- (Confitures et compotes)
- Recette de la marmelade de rhubarbe Par gateaupassion.com Pour4 pots de 35cl 1,100kg de tiges de rhubarbe 800g de sucre Difficulté: Facile Préparation: ...
- Créé le 3 mai 2011
- 23. Flan léger aux pêches
- (desserts frais ou glacés)
- ... pour le caramel: 70g de sucre un moule à manqué 22cm ou un moule à flan 20cm coulis de fruits frais: framboises, fraises ou abricots Difficulté: Facile Préparation: 20 minutes Cuisson: ...
- Créé le 15 avril 2011
- 24. Pavlova
- (desserts frais ou glacés)
- ... barquettes de fraises(2*250) 1 barquette de framboises ou autres fruits suivant la saison décor à votre idée: pistaches,grué de cacao,... poche à douille(facultatif) ...
- Créé le 3 avril 2011
- 25. Mousse chocolat blanc aux framboises
- (desserts frais ou glacés)
- ... d'une c.à.s de coulis de framboises à la menthe, une framboise, puis décorer de deux feuilles de menthe. Déguster frais. On peut faire la même recette avec des fraises. Voir la recette ...
- Créé le 26 juin 2010
- 26. Gelée de Framboises
- (Confitures et compotes)
- Cette gelée vous permettra de napper vos tartes , elles seront terriblement appétissantes. Voir la recette de la tarte glacée Fraises-Fromage blanc. Recette de la gelée de framboises ...
- Créé le 12 mai 2010
- 27. Tarte glacée au fromage blanc
- (Tartes)
- Recette de tarte aux fraises délicieuse Par gateaupassion.com Pour 8 personnes Pour la pâte: 200g de farine 80g de sucre 120g beurre froid 1 pincée de sel ...
- Créé le 10 mai 2010
- 28. Panacotta au thé Matcha
- (desserts frais ou glacés)
- ... 2g poudre de thé Matcha 1 c.à.s de lait froid 250g de fraises 40g de sucre 4 gouttes de colorant rouge 4 verrines de 15cl ...
- Créé le 27 avril 2010
- 29. Eton Mess
- (desserts frais ou glacés)
- C'est un délicieux mélange de fraises fraîches, meringues et crème montée. Ce dessert a été inventé à Eton College . Le mot mess signifie "désordre", qui décrit la façon dont les trois ingrédients ...
- Créé le 3 avril 2010
- 30. Mousse aux framboises
- (desserts frais ou glacés)
- C'est un dessert léger et aéré. Sans crème, cette mousse met en valeur le goût des framboises. Pour 5 à 6 personnes: ...
- Créé le 26 août 2009
- 31. Confiture de prunes sauvages
- (Confitures et compotes)
- La saison de la prune dure environ deux mois! Il y en a de toutes tailles, et de toutes couleurs. La prune sauvage est la plus petite: pour la dénoyauter, il faut d'abord la faire cuire, puis l'écraser ...
- Créé le 26 juillet 2009
- 32. Gâteau renversé aux framboises
- (Gateaux)
- ... le gâteau aura tiédi, le retourner sur un plat pour le démouler. Décorer de fruits frais, fraises de bois, framboises, ... Il est possible faire ce gâteau avec d'autres fruits: cerises, ...
- Créé le 11 juillet 2009
- 33. Coulis de fruits rouges
- (Autres)
- ... assiette. Pour 350g de coulis: 160g de fraises 160g de framboises 40g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 mixer 1passoire à coulis (mailles fines) ...
- Créé le 16 juin 2009
- 34. Smoothie de perles au lait de coco
- (Smoothies)
- ... 250g de fraises 3 kiwis Faire cuire les perles comme ...
- Créé le 6 mai 2009
- 35. Clafoutis aux fruits rouges
- (Clafoutis)
- ... 6 ramequins 250g de cerises 250g de fraises 1c.à.s de miel 1 jaune d'œuf 1 œuf 80g de sucre 22g de maïzena 15g poudre ...
- Créé le 6 avril 2009
- 36. Tarte aux Framboises
- (Tartes)
- ... de Catou. On peut aussi la servir accompagnée d'une salade de fraises et framboises. Voir d'autres Recettes de Tartes Voir d'autres desserts aux Framboises. ...
- Créé le 25 juin 2008
- 37. Confiture de Cerises
- (Confitures et compotes)
- ... Cette méthode de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc... Voir d'autres recettes de confiture. Voir d'autres desserts aux cer ...
- Créé le 22 mai 2008
- 38. Le Fraisier
- (Entremets)
- ... 25cm Pour la garniture: 300g de fraises 250g de chantilly Pour le décor: confiture de fraises gelée de fruits rouges chantilly en bombe 8 fraises amandes effilées grillées ...
- Créé le 19 avril 2008
- 39. Confiture d'orange
- (Confitures et compotes)
- ... trouve les meilleures oranges. Astuce: Chaque fois que vous mangez des oranges, gardez la peau blanche, vous la congelez sous film plastique. Le jour oû vous voulez faire une confiture de fraise ...
- Créé le 25 mars 2008
- 40. Cuire une pate à blanc
- (Trucs et astuces)
- ... la pâte aura cuit et elle n'aura pas gonflé! Retirer le papier alu, vérifier si la pâte est cuite: au besoin, finir la cuisson sans les papiers alu. Si vous prévoyez de faire des tartelettes aux fraises, ...
- Créé le 9 novembre 2007