Recette de la crème pâtissière. |
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Auteur Martine Acknin | |
Pour 1 litre de crème:
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Difficulté: Facile Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Repos: 0 minutes | |
Cette crème servira à garnir les choux à la crème, éclairs, millefeuilles, mais vous pouvez aussi la manger à la cuillère, après l'avoir parfumée selon votre goût... Personnellement, c'est ce que je fais à chaque fois, car j'en fais toujours plus que la quantité voulue. |
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Bon appétit ! |
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Recettes qui utilisent la crème pâtissière. Voir la recette de la crème anglaise. |