Voilà un petit gâteau bien moëlleux. Il se démoule très facilement. |
Pour 12 gâteaux:
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Temps de Préparation: 15 min.
Temps de Cuisson: 25 min.
Utiliser deux plaques de 6 moules en silicone de contenance 100ml pour chaque moule.
- Préchauffer le four à 175° chaleur tournante.
- Dans un saladier, verser les fromages blancs, ajouter le sucre et les grains de vanille(après avoir incisé les gousses sur la longueur), et mélanger.
- Ajouter l'huile et les œufs, bien mélanger.
- Ajouter farine et levure, bien mélanger.
- En dernier, incorporer la compote, mélanger à nouveau.
- Verser la préparation dans les moules, puis enfourner pour 25 à 30 minutes suivant le four. Les gâteaux vont gonfler et dorer.
- Laisser refroidir sur grille: Ils retombent un peu en refroidissant, c'est normal.