Martine - Welcome to Gateaupassion.com

gâteaux pour Pâques

Ile flottante au chocolat

12-03-2013 Hits:7476 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de l'île flottante au chocolat Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 4 blancs d'œufs(120g) 50g de sucre en poudre 25cl lait entier 25cl d'eau gousse de vanille Pour la crème: 230g jus d'orange pressée 115g d'eau 115g confiture d'oranges 230g chocolat de...

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Gâteau de Pâques alsacien

25-03-2012 Hits:9054 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau de Pâques alsacien Par gateaupassion.com Pour 4 agneaux de 11X9cm : 3 œufs moyens (165g) 100g sucre semoule 100g farine tamisée 1 citron râpé 1 c.à.s d'eau beurre pour le moule sucre glace pour décor 4 moules...

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Gâteau de Pâques grec

24-03-2012 Hits:10155 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Un dessert typiquement ottoman: C'est un gâteau à la semoule arrosé de sirop au jus d'orange. Très moelleux, très parfumé, tout en étant très facile à réaliser.   Pour 8 à 10...

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Simnel cake

22-03-2010 Hits:15073 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau riche en raisins secs, et les épices lui donnent un arôme unique. Le gâteau de Simnel est connu depuis le Moyen-Age en Angleterre.  A l'origine, c’était une...

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Mes Oeufs de Pâques

16-03-2008 Hits:11527 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

  Ce sont ici de vrais œufs qui serviront à décorer votre dessert de Pâques!   Pour 4 oeufs et 4 mini verrines: 4 oeufs vides Bavarois: 3 jaunes d'oeufs 250g de lait entier 60g...

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Nid de Pâques

12-03-2008 Hits:12110 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Sur la base du baba, Un adorable nid décoré de vrais œufs!   Pour 8 personnes: Un savarin: 250g de farine 2 pincées de sel 10g de levure de boulanger 2 càs d'eau 3 oeufs 10g...

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Pain de Pâques

29-03-2007 Hits:10960 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Voici un magnifique nid pour décorer votre table le jour de Pâques! Et en plus il se mange, car c'est du vrai pain aux céréales! Honnêtement, çà change des oeufs...

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Cake sucré aux courgettes

C'est un gâteau bien moëlleux, aux saveurs délicieuses: Le parfait dosage de fruits secs laisse juste deviner la courgette.

 

Pour deux cakes de 22 cm:

  • 2 œufs moyens
  • 225g de sucre semoule
  • 20cl huile de tournesol
  • 360g courgettes râpées
  • 225g de farine
  • 1/2 c.à.c levure chimique
  • 1/4 c.à.c rase de sel
  • 20g noix hachées
  • 35g noisettes en poudre
  • 55g amandes hachées
  • 70g raisins secs
  • 2 moules à cake de 22cm
    ou un moule à manqué Ø22cm
 

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  1. Râper grossièrement les courgettes.
  2. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
  3. Dans un grand saladier, fouetter les œufs et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter l'huile, fouetter encore un peu, puis ajouter les courgettes . Mélanger à la spatule.
  4. Tamiser la farine, le sel, et la levure chimique, puis les incorporer à la préparation.
  5. Enfin, ajouter les fruits secs. Bien mélanger, puis verser dans le(s)moule(s).
  6. Enfourner pour une heure jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte propre.
  7. Laisser refroidir dans le moule avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.
  8. Bon appétit!

 

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Ce gâteau peut facilement se congeler en tranches enveloppées de film alimentaire.

Une recette de Mineke.      

    

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