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Gâteaux aux noix

Cake à la banane et aux noix de pécan

24-04-2019 Hits:4023 Cakes Administrator - avatar Administrator

Recette de cake banane et noix de pécan Auteur Martine Acknin Pour un cake de 28cm: 3 bananes mûres 1 c.à.s. de rhum ambré de Martinique 1 gousse de vanille 50 g noix de pécan 2 gros...

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Tarte fine aux noix,caramel,café

08-01-2013 Hits:12787 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte de chef avec ses trois textures gourmandes. Les saveurs de caramel et de café sont bien dosées pour accompagner les noix.   Pour 8 à 10 personnes: Pour...

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Gâteau à la crème de marrons

18-11-2012 Hits:10455 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Ce gâteau est très moelleux et délicat. Inratable, un quart d'heure suffit pour le préparer.      Ingrédients pour 8 personnes 125 g de beurre 1 boite de crème de marrons (500g)...

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Tarte caramélisée aux Noix

26-10-2010 Hits:11669 Tartes Administrator - avatar Administrator

Un goût de toffee pour cette tarte caramélisée aux noix. C'est une tarte remarquable par sa simplicité. Il faut juste un peu de patience pour casser les noix, si vous...

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Gâteau pommes,orange,noix

09-01-2010 Hits:16488 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Délicieux gâteau grâce à son juste dosage en saveurs...   Pour un moule de 22 cm: 2 pommes reinettes(300g) un jus d'orange (80g) 50g de noix concassées 200g de farine tamisée 1 c.à.c rase de...

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Entremets noix chocolat

29-10-2006 Hits:14112 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

 Noix en habit de chocolat pour un dessert de classe.   Ingrédients pour 6 personnes: 100g de sucre 4 oeufs 100g de poudre de noix 50g de farine tamisée 80g de chocolat dessert Pour le glaçage: 80g...

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Gâteau de noix

14-10-2006 Hits:20224 Gateaux Administrator - avatar Administrator

 c’est un concentré de noix, pour accompagner le café, ou le chocolat chaud.   Ingrédients pour 10 personnes: 100g de beurre 230 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 oeufs...

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Tarte aux mûres d'Isabelle

Au mois d'aout, faites cette délicieuse tarte. Le jus des mûres sur la compote est délicieux, et lui donne une jolie couleur.

 

Pour 8 personnes:

  • Une pâte feuilletée pur beurre
    ou pâte brisée pur beurre
Pour la garniture:
  • 260g compote de pommes
  • 500g de mûres sauvages
  • 70g de miel d'acacia
  • 1 jus de citron
  • chapelure croustillante
  • 1 moule à tarte Ø28cm
  • papier sulfurisé

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Temps de Préparation: 15 min.
Temps de Cuisson: 40 min.

 

 

  1. Préparation de la garniture: dans une jatte, mélanger le miel avec le jus de citron. Ajouter les mûres. Mélanger délicatement pour bien les enrober.
  2. Préchauffer le four à 175° chaleur tournante.
  3. Préparer un pochoir en découpant un cercle Ø12cm dans une grande feuille de papier.
  4. Pâte: tapisser le moule à tarte de pâte feuilletée. Recouvrir de compote. Disposer les mûres au miel sur la compote.
    Poser le pochoir, et saupoudrer généreusement de chapelure.
  5. Enfourner pour 40 à 45 minutes.

    

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