logo

 

 

700 recettes de gâteaux , pains et viennoiseries, toutes mises au point et expliquées

 

gâteaux pour Pâques

Tarte à l'orange

27-02-2015 Hits:6542 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de la tarte à l’orange pour Pâques Auteur Martine Acknin   Pour 6 personnes Pour la pâte à tarte: 140g de beurre mou 50g de sucre en poudre 1 c.à.c de vanille liquide 1 petit oeuf 200g...

Read more

Nids de Pâques

22-03-2013 Hits:8772 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de nids en meringue Par gateaupassion.com Pour 40 nids: Pour les meringues: 75g de blancs d'œufs 120g de sucre 12 gouttes colorant rouge 4 gouttes colorant bleu poche à douille douille cannelée+douille lisse Pour le décor: 40g de chocolat noir Difficulté:...

Read more

Ile flottante au chocolat

12-03-2013 Hits:8996 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de l'île flottante au chocolat Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 4 blancs d'œufs(120g) 50g de sucre en poudre 25cl lait entier 25cl d'eau gousse de vanille Pour la crème: 230g jus d'orange pressée 115g d'eau 115g confiture d'oranges 230g chocolat de...

Read more

Gâteau de Pâques alsacien

25-03-2012 Hits:10547 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau de Pâques alsacien Par gateaupassion.com Pour 4 agneaux de 11X9cm : 3 œufs moyens (165g) 100g sucre semoule 100g farine tamisée 1 citron râpé 1 c.à.s d'eau beurre pour le moule sucre glace pour décor 4 moules...

Read more

Gâteau de Pâques grec

24-03-2012 Hits:12159 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Un dessert typiquement ottoman: C'est un gâteau à la semoule arrosé de sirop au jus d'orange. Très moelleux, très parfumé, tout en étant très facile à réaliser.   Pour 8 à 10...

Read more

Simnel cake

22-03-2010 Hits:17009 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau riche en raisins secs, et les épices lui donnent un arôme unique. Le gâteau de Simnel est connu depuis le Moyen-Age en Angleterre.  A l'origine, c’était une...

Read more

Mes Oeufs de Pâques

16-03-2008 Hits:13623 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

  Ce sont ici de vrais œufs qui serviront à décorer votre dessert de Pâques!   Pour 4 oeufs et 4 mini verrines: 4 oeufs vides Bavarois: 3 jaunes d'oeufs 250g de lait entier 60g...

Read more

Nid de Pâques

12-03-2008 Hits:13929 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Sur la base du baba, Un adorable nid décoré de vrais œufs!   Pour 8 personnes: Un savarin: 250g de farine 2 pincées de sel 10g de levure de boulanger 2 càs d'eau 3 oeufs 10g...

Read more

Pain de Pâques

29-03-2007 Hits:12409 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Voici un magnifique nid pour décorer votre table le jour de Pâques! Et en plus il se mange, car c'est du vrai pain aux céréales! Honnêtement, çà change des oeufs...

Read more

Trouver une recette :

Tarte aux figues

Faites cette tarte en automne, avec des figues et des noix fraîches.

 

Pour 6 personnes:

Pour la pâte sablée:
  • 200g de farine
  • 100g de beurre 
  • 30g de sucre
  • 1/2 citron râpé
Pour la garniture:
  • 7 grosses figues
  • 2 c.à.s de miel liquide
  • 30g de noix concassées
  • 2 c.à.s de sucre semoule
  • noisettes de beurre
  • 1 moule à tarte de 22cm
 

Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





  1. Préparation de la pâte: pétrir tous les ingrédients 3à 5 minutes, soit à la main, soit au robot muni d'un crochet à pâte à tarte. L'ensemble doit former un bloc, que vous placez 15 minutes au frigo recouvert d'un papier sulfurisé.
  2. Préchauffer le four à 200° (th7).
  3. Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis foncer le moule sans enlever le papier.
  4. Napper le fond avec le miel liquide, puis disposer les figues ouvertes en forme de fleurs. Répartir les noix concassées, saupoudrer de sucre, et terminer par quelques noisettes de beurre.
  5. Enfourner pour 30 minutes.
  6. Servir tiède ou froid, accompagné de fromage frais.
  7. Bon appétit!

 

Image

 


Variante: fouetter de la crème fraîche, et servir en accompagnement.

 

Voir la recette de la Tarte Pommes-Figues

Voir la recette du Crumble Figues-Pommes

Voir d'autres Recettes de Tartes 

 

 

    

Foolow gateaupassion.com

Console de débogage Joomla!

Session

Profil d'information

Occupation de la mémoire

Requêtes de base de données