- 1. Crumble aux fraises
- (Crumble)
- Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste ...
- Créé le 1 mai 2013
- 2. Panacotta aux fraises et meringue rose
- (desserts frais ou glacés)
- Recette de panacotta aux fraises Par gateaupassion.com Pour 8 personnes Pour la panacotta: 460g crème liquide entière 500g de fraises 4g d'agar-agar (2sachets) ...
- Créé le 5 avril 2013
- 3. Confiture de fraises gariguettes
- (Confitures et compotes)
- X Dans cette recette, les fraises gariguettes sont toutes petites, ce qui donne vraiment l'impression de manger un fruit. La gelée est formée grâce à l'agar-agar. Recette de la confiture ...
- Créé le 8 mai 2012
- 4. Verrine de fraises poêlées et espuma de caramel
- (desserts frais ou glacés)
- Trois textures complémentaires pour ce dessert bien frais: des fraises (ou des framboises suivant le marché) poêlées à l'huile d'olive surmontées d'un ...
- Créé le 27 avril 2012
- 5. Panacotta fraises basilic
- (desserts frais ou glacés)
- ... branches de basilic 60g de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine sorbet fruits rouges Pour la décoration: quelques fraises feuilles de basilic ...
- Créé le 22 mai 2011
- 6. Tiramisu fraises_cardamone
- (desserts frais ou glacés)
- Recette du tiramisu fraises-cardamone Par gateaupassion.com Pour 4 personnes 4à6 verres de 25cl 3 oeufs moyens(160g) 50g de sucre en poudre 150g mascarpone ...
- Créé le 22 mai 2011
- 7. Fraises au chocolat blanc
- (desserts frais ou glacés)
- Recette des fraises au chocolat blanc Par gateaupassion.com Pour4 personnes 200g de fraises 125g chocolat blanc 125g crème fleurette 4 c.à.c confiture de fraises ...
- Créé le 21 mai 2008
- 8. Clafoutis aux fraises
- (Clafoutis)
- Recette du clafoutis aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 500g de fraises 2c.à.s de Kirsch 1/4 de citron 125g sucre en poudre 80g de farine ...
- Créé le 21 avril 2008
- 9. Tiramisu aux fraises
- (desserts frais ou glacés)
- Recette du tiramisu aux fraises. Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 9 biscuits à la cuiller 4 oeufs 70g sucre en poudre 200g mascarpone 1c.à.c de Ricoré ...
- Créé le 19 avril 2008
- 10. Tarte aux fraises
- (Tartes)
- Recette de tarte aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 tartelettes ou une tarte Ø30cm: Pour la pâte sablée: 180g de farine 90g de beurre 2 jaunes d'œuf ...
- Créé le 29 mars 2008
- 11. Confiture de fraises
- (Confitures et compotes)
- Recette de la confiture de fraises Par gateaupassion.com Pour8 pots de 25cl: 1,5kg de fraises 1,5 kg de sucre 500g d'eau Difficulté: Facile Préparation: ...
- Créé le 29 mars 2008
- 12. Crumble fraises rhubarbe
- (Crumble)
- Recette du crumble fraises-rhubarbe Par gateaupassion.com Pour4 personnes 400g de rhubarbe 200g de fraises 100g farine type 80 70g de sucre roux 70g de beurre ...
- Créé le 10 août 2006
- 13. Cookies au citron confit
- (Petits fours et biscuits secs)
- ... Ces cookies sont parfaits pour accompagner un dessert aux fraises, car on sent bien les petits morceaux de citron à chaque bouchée. Prélever les morceaux de citron dans la confiture, ...
- Créé le 24 juin 2018
- 14. Soupe de myrtilles
- (desserts frais ou glacés)
- Recette de Soupe aux myrtilles et fromage blanc Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes: Pour le sirop au poivre: 25cl d'eau 300g de fraises 300g de framboises ...
- Créé le 15 janvier 2017
- 15. Tiramisu aux framboises
- (desserts frais ou glacés)
- ... enrobe les framboises. Décorer chaque verrine avec deux à trois framboises et quelques groseilles, ou bien quelques fraises des bois suivant ce que vous avez. Placer au frigo pour 4 heures. On peut déguster ...
- Créé le 11 juin 2014
- 16. Chocolat à la pistache
- (Confiserie)
- ... est parfaite pour accompagner les fraises, mais aussi les desserts au chocolat. La forme donnée au chocolat peut varier suivant l'inspiration. Poser les pistaches sur une planche, et les concasser ...
- Créé le 8 mai 2014
- 17. Gâteau d'anniversaire avec coeu
- (Gateaux)
- ... 300g de crème fraîche à 35% épaisse 80g confiture de framboises Pour le décor: 400g de fondant quelques fraises bougies d'anniversaire, autres décors... Difficulté: Moyen Préparation:demi-journée ...
- Créé le 3 avril 2014
- 18. Crème chiboust
- (Les basiques)
- ... servir de base à une tarte aux fraises ou aux framboises. Elle est assez ferme, et on peut former des "quenelles" de crème , par exemple. Préparer la crème pâtissière: Mettre la feuille de ...
- Créé le 18 mai 2013
- 19. Filo aux fruits rouges
- (desserts frais ou glacés)
- ... 6 personnes: 6 feuilles de pâte à filo 30g de beurre 40g pralin en poudre 350g fruits rouges (prunes sauvages,framboises, mûres,fraises ...
- Créé le 24 juillet 2012
- 20. Confiture de rhubarbe
- (Confitures et compotes)
- ... le bord de chaque pot avec un tissu humidifié à l'eau bouillante, puis fermer les pots. Voir la recette de la Compote de rhubarbe. Voir la recette du Crumble fraises-rhubarbe. voir ...
- Créé le 30 avril 2012