Publié dans Gateaux
Pour 8 personnes:
4 œufs moyens (200g)
100g de sucre
20g de farine de riz
90g de farine de blé
un moule de 28cm*38cm...
Publié dans Bûches de Noel
...olat de couverture
décor:physalis
décor: poires séchées
Difficulté: Moyen Préparation: 1h15 Cuisson: 15+30 minutes Repos: 4 heures
C'est une bûche pur fruit: un biscuit roulé aux p...
Publié dans Desserts d\'hiver
Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point.
Pour 10 à 12 personnes:
Pour la génoise:
4 œufs moyens (225g)...
Publié dans Bûches de Noel
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A l'avance: Dans un bocal, mettre les cerises à macérer avec le rhum. Préparation d'un gel coloré, qui servira à mettre en évidence la spirale du biscuit roulé: Faire fondre le chocolat blanc ...
Publié dans Gateaux
... petits pains briochés
1 saladier Ø19cm
Préparation du Biscuit roulé: Préchauffer le four à 175°. Fouetter les œufs avec...