Recettes de gateaux et desserts

Chaussons aux pommes

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Recette des chaussons aux pommes

Par gateaupassion.com

Pour 12 chaussons:

Pour la pâte feuilletée:

  • 300g de farine
  • 160g d'eau
  • 230g de beurre
  • 5g de sel
  • 1 œuf pour dorer

Pour la compote:

  • 6 pommes Chanteclerc
  • 60 à 100g de sucre
  • parfum au choix: cannelle,vanille,zeste de citron
Difficulté: Moyen Préparation: 1/2 journée. Cuisson: 25 minutes Repos: 60 minutes

Ces chaussons demandent un peu de patience pour les réaliser, mais leur texture croustillante en bouche est irrésistible.

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