Pour un cake de 28cm:

• 3 bananes mûres
• 1 c.à.s. de rhum ambré de Martinique
• 1 gousse de vanille
• 50 g noix de pécan
• 2 gros oeufs
• 125g de sucre muscovado
• 100g de beurre ramolli
• 200g de farine fluide
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à.c. rase de cannelle
• 1 moule à cake

C’est un cake moëlleux , avec une croûte craquante. Les saveurs sont très bien dosées, et le sucre muscovado est parfait pour cette recette, car il s’accorde avec la banane et les noix de pécan.

Continue Reading

Print

Cake aux oranges confites

User Rating: 5 / 5

Recette de cake aux oranges confites
Auteur Martine Acknin
	Pour un cake de 24cm(12 parts): 4 gros oeufs 170g de sucre en poudre 180g de beurre ramolli 290g de farine T55 tamisée 1/2 sachet de levure chimique 4 c.à.s de lait 3 c.à.s de rhum 100g de raisins secs 120g d'écorces d'oranges confites
Difficulté: Moyenne Préparation: 20 minutes Cuisson: 60 minutes Repos: 60 minutes
Une texture de cake bien authentique , où le parfum du rhum enchante les papilles. Il faut penser à mettre les fruits à macérer à l'avance (3h au moins).  Continue Reading Print Minicakes choco-cerise User Rating: 3 / 5 Recette des petits gâteaux au chocolat et à la cerise Auteur Martine Acknin Pour 6 gâteaux: 1 oeuf moyen 65g de sucre 80g crème liquide entière 60g farine de blé 3g cacao noir en poudre 1,5g levure chimique 6 cerises confites plaque silicone de 6 moules à cake 140g de pâte à sucre rouge Difficulté: Facile. Préparation: 90 minutes.  Cuisson: 30 minutes.  Ces petits gâteaux ont une texture moëlleuse et gourmande. Grâce à l'enrobage en pâte à sucre, ils se conservent une semaine et vous pourrez ensuite les décorer à votre goût pour fêter un événement par exemple. Continue Reading Print Cake au chocolat, gingembre, épices User Rating: 5 / 5 Recette de cake au chocolat Par gateaupassion.com Pour 10 personnes 125g de gingembre confit+1c.à.s de farine 185g de farine tamisée 1 c.à.c de levure chimique 2 pincées de girofle poudre 2 pincées de 4 épices vanille 1 c.à.c anis en poudre 175g chocolat noir dessert 125g de beurre 45g de miel toutes fleurs 45g de miel de châtaignier 4 œufs(220g d'œuf) 150g de sucre en poudre un moule à cake 24cm papier sulfurisé Difficulté: Facile Préparation: 40 minutes Cuisson: 1h15 Repos: 0 minutes Ce cake aux saveurs épicées bien dosées, reste moelleux grâce à la présence de miel. Continue Reading Print More Articles ... Cake sucré aux courgettes Pain d'épices au chocolat Cake aux ananas confits Cake aux fruits confits Galettes des Rois, Gâteaux des Rois Error: No articles to display Liens gourmands recettes faciles.blogspot.com cfaitmaison.com ptitchef.com 750g.com Recettes Photos de dressage (visionsgourmandes.com) Liens utiles Lexique culinaire Equivalences poids mesures Choix de la langue Flux RSS Home Basics Jam and Compotes Desserts/Cakes Various Breads and viennoiserie recipes