Cookies au sésame

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Recette de cookies au sésame

Pour 50 cookies environ:

  • 150g de beurre
  • 170g sucre en poudre
  • 2 oeufs moyens
  • 250g de farine
  • 80g de graines de sésame
  • 1/2 sachet de levure chimique
Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 12 minutes Repos: 30 minutes

Un délicat goût de sésame qui enchantera vos invités.

  1. Battre 150g beurre mou avec 170g de sucre en poudre.
  2. Ajouter 2 oeufs et mélanger. Ajouter les poudres et mélanger. Travailler la préparation pour obtenir une boule.
  3. Filmer, et mettre au frigo 30 minutes. Préchauffer le four à 175°.
  4. Former des petites boules, et les placer sur feuille de papier sulfurisé en les espaçant car ils vont s'étaler un peu en cuisant. Enfourner à 175° pour 12 minutes.
  5. Laisser refroidir sur la plaque, ils durciront un peu et se conserveront une semaine (s'il en reste) dans une boite en metal.

Bon appétit !

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