Recettes de gateaux et desserts

Pommes au four

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Pourquoi se compliquer, alors qu'il existe un dessert hyperfacile et excellent! avec 5minutes de préparation seulement...et 35mn de cuisson.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 belles pommes
  • 40gr de sucre roux
  • un plat en terre

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  1. Il faut choisir de belles pommes, c'est la base de la recette. Et pas trop aqueuses non plus: le mieux, c'est  la Golden, la Chanteclerc, la Reine des reinettes, ou la Boskop suivant la saison.
  2. Allumer le four à 180° chaleur traditionnelle.
  3. Rincer les pommes à l'eau mais surtout ne les pelez pas.
  4. A l'aide d'un vide-pommes, évider l'intérieur, mais attention il ne faut pas traverser la pomme! arrêtez-vous aux trois-quarts, ceci afin de conserver le jus à l'intérieur de la pomme, au moment de la cuisson.
  5. Prendre le plat en terre, y poser les pommes.
  6. A l'intérieur de chaque pomme, faire tomber  10gr de sucre roux.
  7. Inutile de rajouter autre chose, ici c'est la qualité qui compte.
  8. Enfourner pour 35minutes.
  9. Les pommes sont cuites lorsque la peau commence à se détacher.


 

                

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Ce dessert peut se manger tiède ou froid, et vous pouvez l'accompagner de langues de chat

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