Trouver une recette :

Recettes de gateaux et desserts

Crêpes à la confiture de lait

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Recette de crêpes à la confiture de lait

Par gateaupassion.com

Pour 10 crêpes de 24cm

  • 160g de farine
  • 80g poudre d'amandes
  • 40g de sucre
  • 4 œufs moyens
  • 44cl de lait
  • 1 boîte confiture de lait
  • 1 poêle à crêpes 24cm
Difficulté: Facile Préparation: 20 minutes Cuisson: 20minutes Repos: 60 minutes

Ces crêpes délicieuses au goût de carambar sont irrésistibles pour les enfants .

  1. Dans une jatte, mélanger la farine, la poudre d'amandes, et le sucre. Incorporer les œufs l'un après l'autre, bien mélanger à la fourchette.
  2. Verser la moitié du lait, bien mélanger. Lorsque la préparation est homogène, verser le restant de lait, mélanger à nouveau.
  3. Filmer avec un film plastique alimentaire, et mettre au frais pour une heure.
  4. Préchauffer la poêle à crêpes. Beurrer le fond avec un tissu papier et une noisette de beurre. A la louche, verser la pâte et la répartir uniformément en faisant tourner la poêle. Toute la poêle doit être en contact avec la surface de chauffe. Cuire à feu moyen une à deux minutes par face. Vous devez faire 10 crêpes en tout.
  5. Prélever une c.à.s de confiture de lait , puis , avec une spatule, ou un couteau à beurre, l'étaler sur toute la surface de la crêpe. Il ne vous reste plus qu'à rouler la crêpe.
  6. On peut les déguster froides, c'est aussi bon.

Bon appétit !

Astuces recettes by Gateaupassion.comVoir la recette de la confiture de lait.

Voir d'autres recettes de Crêpes.

Imprimer E-mail

Desserts aux poires

Gâteau aux poires façon tatin

13-12-2012 Hits:5211 Gateaux Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau renversé avec des poires caramélisées.   Pour 8 personnes: Caramel: 100g de sucre Gâteau: 140g de sucre 3 œufs moyens 150g beurre pommade 150g de farine 1/2 sachet de levure 6 poires Abate ou...

Read more

Tarte Poires-Chocolat

26-04-2011 Hits:5508 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte fine au joli contraste de couleurs.   Pour 6 à 8 personnes: Pour la pâte sablée: 200g de farine 100g de sucre 120g de beurre froid 1 pincée de sel 4 c.à.s de lait...

Read more

Crumble poires en mini-cocottes

26-02-2011 Hits:7780 Crumble Administrator - avatar Administrator

Un vrai délice pour ces fruits bien associés avec les pépites de chocolat. la recette peut bien sûr être présentée dans un seul plat en remplacement des mini-cocottes.   Pour 6...

Read more

Tarte tatin aux poires et son caramel de…

23-01-2011 Hits:6321 Tartes Administrator - avatar Administrator

Ce sont des poires confites dans une sauce au caramel chocolatée, servies sur un disque de pâte à succès.   Pour 6 personnes: Pour la pâte à succès: 60g blancs d'œufs(2 moyens) 40g...

Read more

Crumble poires-noisettes

17-02-2009 Hits:7484 Crumble Administrator - avatar Administrator

C'est un crumble présenté dans une tarte de petits sablés-damiers. Les enfants l'adorent.   Pour 8 personnes: Pâte sablée damier: 120g beurre pommade 80g de sucre glace  1 jaune d'œuf moyen (20g) 200g farine tamisée 1/2...

Read more

Poires au sirop

06-09-2008 Hits:11583 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Ce dessert frais permet de terminer un repas avec une simplicité raffinée.   Pour 6 personnes: 6 belles poires 50cl d'eau 250g de sucre 20 feuilles de verveine 50g de miel 25g de beurre ...

Read more

Charlotte Poires-Chocolat

05-09-2008 Hits:14577 Entremets Administrator - avatar Administrator

Un dessert frais,  délicieusement parfumé à la verveine... Ce gâteau terminera en beauté un repas de fête! Recette de la charlotte poires-chocolat   Ce dessert doit se faire la veille. Pour 8...

Read more

Clafoutis aux poires et ax amandes

03-08-2006 Hits:7568 Clafoutis Administrator - avatar Administrator

Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même.       Ingrédients pour 8...

Read more