Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:8712 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5712 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:6145 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Recettes de gateaux et desserts

Oreillettes ou bugnes

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Recette des oreillettes

Par gateaupassion.com

Pour 8 personnes

  • 300g de farine
  • 5g de sel
  • 2 œufs moyens
  • 40g beurre ramolli
  • 40g eau de fleur d'oranger
  • 20g d'eau
  • sucre glace
  • huile pour frire
Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Repos: 60 minutes

C'est un beignet croustillant, qui se déguste pour la Chandeleur.

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