Desserts frais et desserts glacés

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:3321 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Confiture de fraises gariguettes

08-05-2012 Hits:5965 Confitures et compotes Administrator - avatar Administrator

X Dans cette recette, les fraises gariguettes sont toutes petites, ce qui donne vraiment l'impression de manger un fruit. La gelée est formée grâce à l'agar-agar.  Recette de la confiture de fraises...

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Total : 33 résultats trouvés.

Sablés à la farine de châtaigne et au citron...

  Recette de sablés à la farine de châtaigne Auteur Martine Acknin Pour 52 sablés: 400g de farine de blé 1 pincée de levure chimique 80g de farine de châtaigne...

Sablés aux pépites de chocolat...

Recette de Sablés aux pépites Auteur Martine Acknin Pour 28 sablés: 100g de beurre ramolli 50g de sucre glace 50g crème liquide entière 200g de farine pincée...

Sablés à la farine de châtaigne...

Recette de sablés à la farine de châtaigne Auteur Martine Acknin Pour 32 sablés: 150g beurre mou(sorti la veille du frigo) 100g de sucre en poudre 1 gousse de...

Sablés à la poudre d'amandes...

Recette de sablés à la poudre d'amandes: Auteur Martine Acknin Pour 32 sablés 125g beurre mou(le placer la veille à température ambiante) 100g de sucre en poudr...

Sablés ganache...

Recette de sablés à la ganache Par gateaupassion.com Pour 18 sablés Pour la base sablée: 80g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeufs (42g) 80g de sucre 20g d...

Roses des sables...

...   Pour 20 à 30 roses des sables: 80g corn-flakes nature 100g chocolat noir dessert 90g de beurre 50g...

Sablés aux pistaches...

Leur texture est terriblement craquante!    Pour 40 sablés: 150g de farine 150g de sucre en poudre...

Sablés croustillants aux amandes...

Plus légers que des cookies, ils croustillent sous la dent. Choisissez une poudre d'amandes de qualité.   Pour 40 sablés: ...

Sablés aux amandes...

...40 à 50 sablés: 140g de beurre mou 140g de sucre en poudre 140g poudre d'amandes 200g de farine 50g...

Sablés au citron pour enfants...

...38 sablés: 200g farine 100g de sucre glace le zeste d'un gros citron non traité 100g de beurre mou le blanc d'un gros œuf(35g) 1 pincée ...

Sablés au citron...

Ils sont terriblement fondants, avec un petit goût acidulé qui sera parfait pour accompagner le thé.   Pour 38 sablés: ...

Sablés de Noël...

Ils ont une texture toute douce.   Pour 35 à 40 sablés: 250g de farine 125g de sucre en poudre...

Sablés aux deux chocolats...

... Pour 20 à 25 sablés: 330g de farine 25g cacao en poudre 130g de sucre glace 200g...

Sablés à la crème d'amande...

Ces petits gâteaux à la texture très sablée sont irrésistibles. On trouve la crème d'amandes en magasin bio.   Pour 40 sablés: ...

Sablés en damiers...

On peut les manger nature ou s'en servir comme décor.   Pour 50 biscuits de 2cm: 150g de beurre pommade 100g sucre glace 25g jaunes d'œufs 250g farine vanille...

Sablés au pavot...

Ils sont tout bons, avec un petit goût craquant.   Pour 40 petits sablés: 160g de beurre mou 160g...

Sablés aux noisettes...

Des biscuits sans œufs, à consistance sablée.   Pour 24 sablés: 100g de beurre mou 1 pincée de sel ...

Sablés Chocolat...

Quand vous aurez goûté ces sablés si friables sous la dent, vous ne pourrez plus vous en passer.   Pour 30 à 35 sablés: ...

Sablés au sésame...

Faites-en beaucoup car il y aura beaucoup d'amateurs!     Pour 30 sablés de Ø6cm: Pour la pâte sablée:...

Sablés à la farine de châtaigne...

Excellente et savoureuse farine au goût sucré! ça me rappelle les poêlées de châtaignes sur la braise...     Pour 30 sablés...

Sablés à la farine de riz complet...

Vous apprécierez la consistance très sableuse de ces biscuits sans farine.   Pour 30 sablés de Ø6cm: Pour la...

Sablés moëlleux aux épices...

Vous ne résisterez pas à leur jolie couleur, et pourrez les décorer à volonté pour Noël..     Pour 30 à 40 sablés de Ø6cm: 140g de beurre mou 90g de sucre 50g...

Cookies à la nougatine

Recette de petits gâteaux à la nougatine Auteur Martine Acknin Pour 50 à 60 gâteaux: 80g d'amandes 80g de noisettes 300g de sucre un robot-coupe. papier...

Biscuit cannelle orange

Très croustillants, on les déguste en toute occasion.   Pour 55 biscuits: 170g de sucre en poudre ...

Palets bretons

Recette des sablés bretons Par gateaupassion.com Pour 18 à 20 sablés Ø6cm 60g jaunes d'œufs(3 moyens) 120g de sucre 170g de farine type 55 1,5g de sel(2 pincées)...

Escargots au chocolat

...ils vont un peu durcir. Bon appétit!     Ils se conservent 15 jours dans une boîte en fer.Voir d'autres recettes de Sablés. ...

Spéculoos

D'origine belge, ces biscuits très croustillants accompagneront facilement le café.   Pour 55 spéculoos: 170g de cassonade 170g beurre fondu et refroidi 1 œuf moyen...

Shortbreads

Vous connaissez certainement ces biscuits écossais à la texture très sablée, vendus en grande surface dans des boîtes reconnaissables à leur fond de tartan. Ils sont délicieux, et...

Sablé à la confiture de figues

...tes de tartes  Voir aussi : La confiture de figues citron ,vanille  La confiture de figues gingembre, noix  La confiture de figues miel, laurier  même recette, avec des petits sablés: ...
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Desserts aux poires

Gâteau aux poires façon tatin

13-12-2012 Hits:6071 Gateaux Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau renversé avec des poires caramélisées.   Pour 8 personnes: Caramel: 100g de sucre Gâteau: 140g de sucre 3 œufs moyens 150g beurre pommade 150g de farine 1/2 sachet de levure 6 poires Abate ou...

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Tarte Poires-Chocolat

26-04-2011 Hits:6254 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte fine au joli contraste de couleurs.   Pour 6 à 8 personnes: Pour la pâte sablée: 200g de farine 100g de sucre 120g de beurre froid 1 pincée de sel 4 c.à.s de lait...

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Crumble poires en mini-cocottes

26-02-2011 Hits:8664 Crumble Administrator - avatar Administrator

Un vrai délice pour ces fruits bien associés avec les pépites de chocolat. la recette peut bien sûr être présentée dans un seul plat en remplacement des mini-cocottes.   Pour 6...

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Tarte tatin aux poires et son caramel de…

23-01-2011 Hits:7087 Tartes Administrator - avatar Administrator

Ce sont des poires confites dans une sauce au caramel chocolatée, servies sur un disque de pâte à succès.   Pour 6 personnes: Pour la pâte à succès: 60g blancs d'œufs(2 moyens) 40g...

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Crumble poires-noisettes

17-02-2009 Hits:7768 Crumble Administrator - avatar Administrator

C'est un crumble présenté dans une tarte de petits sablés-damiers. Les enfants l'adorent.   Pour 8 personnes: Pâte sablée damier: 120g beurre pommade 80g de sucre glace  1 jaune d'œuf moyen (20g) 200g farine tamisée 1/2...

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Poires au sirop

06-09-2008 Hits:11877 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Ce dessert frais permet de terminer un repas avec une simplicité raffinée.   Pour 6 personnes: 6 belles poires 50cl d'eau 250g de sucre 20 feuilles de verveine 50g de miel 25g de beurre ...

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Charlotte Poires-Chocolat

05-09-2008 Hits:15388 Entremets Administrator - avatar Administrator

Un dessert frais,  délicieusement parfumé à la verveine... Ce gâteau terminera en beauté un repas de fête! Recette de la charlotte poires-chocolat   Ce dessert doit se faire la veille. Pour 8...

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Clafoutis aux poires et ax amandes

03-08-2006 Hits:8492 Clafoutis Administrator - avatar Administrator

Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même.       Ingrédients pour 8...

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