Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:7196 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5222 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5668 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Dessert de petits flans...

...4 flans: Pour les flans: 1/2litre de lait entier 1/2 gousse de vanille 80gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier ...

Gâteau magique

...r d'autres recettes de Flans. ...

Flan léger aux pêches

... de gelée de framboises. C'est délicieux! Bon appétit ! Variante: pour parfumer le flan , faites infuser des feuilles de verveine dans le coulis de pêches. Voir d'autres recettes de fla...

Pasteis de nata

Une spécialité de Bélem, près de Lisbonne: Ce sont de petits flans onctueux cuits dans une pâte feuilletée. La surface doit être brillante et caramélisée, et la pâte bien croustillante. Attention,...

Flan au soja-pralin

Etonnez vos amis par cet excellent flan, en leur faisant deviner ce qu'il y a dedans!   Pour 4 flans: Pour...

Flan au caramel

...co Voir la recette du Dessert de petits flans. ...

Lexique culinaire

...    Vanille: longue et fine, la gousse de vanille contient des graines très         parfumées pour aromatiser les flans, crèmes, laitages.         Vous pouvez fabriquer votre sucre vanillé en metta...