Desserts frais et desserts glacés

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:3346 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Confiture de fraises gariguettes

08-05-2012 Hits:5997 Confitures et compotes Administrator - avatar Administrator

X Dans cette recette, les fraises gariguettes sont toutes petites, ce qui donne vraiment l'impression de manger un fruit. La gelée est formée grâce à l'agar-agar.  Recette de la confiture de fraises...

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Total : 18 résultats trouvés.

Cookies au citron confit...

  Recette de cookies au citron confit  Auteur Martine Acknin Pour 30 cookies: 250g de farine une pincée de levure chimique 100g de sucre en poudre 125g de...

Cookies à l'orange...

Recette de cookies à l'orange Auteur Martine Acknin Pour 30à 40 cookies: 1 orange bio 120g de sucre 100g de beurre ramolli 1 oeuf moyen 200g de farine 50...

Cookies au sésame...

Recette de cookies au sésame Auteur Martine Acknin Pour 50 cookies environ: 150g de beurre 170g sucre en poudre 2 oeufs moyens 250g de farine 80g de graines...

Cookies à la nougatine...

...ilement la couper en tranches de 1cm environ. Disposer les tranches sur les plaques recouvertes de papier sulfurisé, et enfourner à 175° pour 10à12 minutes. Les cookies sont prêts lorsqu'ils commencen...

Cookies aux pépites sans oeufs...

Recette de cookies aux pépites sans oeufs Auteur Martine Acknin Pour 20 cookies: 100g de beurre ramolli 110g de sucre roux 230g farine type 65 1/2 sachet levure...

Cookies aux tomates séchées et au chorizo...

Recette des cookies tomates séchées et chorizo. Par gateaupassion.com Pour 30 cookies 40g tomates séchées 60g de chorizo 2 gros œufs 60g de beurre fondu ...

Cookies à la menthe...

... Pour 36 cookies Ø 4cm: 200g farine 1/2 c.à.c bicarbonate 80g de sucre 100g de beurre froid 1 œuf moyen 30 ...

Cookies d'Enzo aux Pépites...

Recette délicieuse et très facile à faire . Un enfant de trois ans peut facilement faire lui-même les boulettes de pâte.   Pour 25 cookies: 160g de farine 1/4 c.à.c...

Cookies de Serge...

Ces cookies sont délicieux, vos invités ne vous en laisseront pas. La recette est très bien dosée, et la consistance parfaite.   Pour...

Cookies au chocolat...

Ce sont des biscuits craquants et pleins d'énergie. A ne pas manquer pour le goûter ou la randonnée.   Pour 60 cookies: ...

Cookies aux pépites...

C'est la recette la plus simple, pour les vrais amateurs de cookies.     Pour 25 à 30 cookies de Ø6cm: 80g...

Tiramisu bananes cookies...

...pour 6 verrines: 4 oeufs moyens 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200gr de mascarpone 6 cookies  3 bananes 1càs...

Cookies au sésame...

    Pour deux plaques de cuisson, soit 30 cookies :   Dans une poêle antiadhésive, faire griller 110gr de graines de sésame.   Prendre 100gr de margarine ferme (type...

Sablés à la farine de châtaigne et au citron

...20 minutes Repos: 0 minutes Savoureux cookies bien parfumés pour accompagner le thé! Pour plus de facilité au dressage, on ne forme pas de boulettes, mais on découpe simplement la pâte après l'avoi...

Sablés croustillants aux amandes

Plus légers que des cookies, ils croustillent sous la dent. Choisissez une poudre d'amandes de qualité.   Pour 40 sablés: ...

Chocolats à la menthe

...de Cookies à la menthe. 120g fromage frais à 0% 60g de chocolat blanc froid Pour l'enrobage: 200g chocolat à la menthe Pour le décor: 70g...

Pavés au sésame

...t les manger le lendemain.          Si vous n'avez pas de cardamone, la remplacer par du gingembre en poudre.   Voir la recette des Cookies au sésame. Voir la recette des Madelei...

Financiers

...tes. Suivant la taille des alvéoles, vous aurez des financiers plus ou moins gros, il faudra alors prolonger la cuisson jusqu'à 15 minutes si nécessaire.                  Voir la recet...

Desserts aux poires

Gâteau aux poires façon tatin

13-12-2012 Hits:6093 Gateaux Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau renversé avec des poires caramélisées.   Pour 8 personnes: Caramel: 100g de sucre Gâteau: 140g de sucre 3 œufs moyens 150g beurre pommade 150g de farine 1/2 sachet de levure 6 poires Abate ou...

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Tarte Poires-Chocolat

26-04-2011 Hits:6284 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte fine au joli contraste de couleurs.   Pour 6 à 8 personnes: Pour la pâte sablée: 200g de farine 100g de sucre 120g de beurre froid 1 pincée de sel 4 c.à.s de lait...

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Crumble poires en mini-cocottes

26-02-2011 Hits:8686 Crumble Administrator - avatar Administrator

Un vrai délice pour ces fruits bien associés avec les pépites de chocolat. la recette peut bien sûr être présentée dans un seul plat en remplacement des mini-cocottes.   Pour 6...

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Tarte tatin aux poires et son caramel de…

23-01-2011 Hits:7111 Tartes Administrator - avatar Administrator

Ce sont des poires confites dans une sauce au caramel chocolatée, servies sur un disque de pâte à succès.   Pour 6 personnes: Pour la pâte à succès: 60g blancs d'œufs(2 moyens) 40g...

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Crumble poires-noisettes

17-02-2009 Hits:7778 Crumble Administrator - avatar Administrator

C'est un crumble présenté dans une tarte de petits sablés-damiers. Les enfants l'adorent.   Pour 8 personnes: Pâte sablée damier: 120g beurre pommade 80g de sucre glace  1 jaune d'œuf moyen (20g) 200g farine tamisée 1/2...

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Poires au sirop

06-09-2008 Hits:11885 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Ce dessert frais permet de terminer un repas avec une simplicité raffinée.   Pour 6 personnes: 6 belles poires 50cl d'eau 250g de sucre 20 feuilles de verveine 50g de miel 25g de beurre ...

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Charlotte Poires-Chocolat

05-09-2008 Hits:15412 Entremets Administrator - avatar Administrator

Un dessert frais,  délicieusement parfumé à la verveine... Ce gâteau terminera en beauté un repas de fête! Recette de la charlotte poires-chocolat   Ce dessert doit se faire la veille. Pour 8...

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Clafoutis aux poires et ax amandes

03-08-2006 Hits:8515 Clafoutis Administrator - avatar Administrator

Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même.       Ingrédients pour 8...

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