Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:7276 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5261 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5706 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Minicakes choco-cerise...

...eau de pâte à sucre, couper les chutes, vaporiser éventuellement de vernis alimentaire en spray, puis ajouter un décor: ruban, médaillon... Bon appétit ! Voir d'autres recettes de Cakes. ...

Cakes au citron...

Recette des petits cakes au citron Auteur Martine Acknin Pour 18 petits cakes: 120g de beurre fondu 180g de sucre en poudre le zeste râpé d'un citron 3 œufs...

Cupcakes à la poire...

Ces cupcakes sont fondants à l'intérieur, et croustillants en surface. Un délice.on peut les faire la veille et les conserver au frigo.   Pour...

Cupcakes chocolat...

Ces petits cakes en caissettes sont d'origine américaine: "cup" car ils étaient cuits dans des tasses. Leur joli décor de chocolat blanc séduira ses adeptes. Le cupcake...

Cupcakes vanille...

...du décor. Aussi, n'hésitez pas à vous munir des ingrédients et ustensiles qui feront la différence.   Pour 40 cupcakes: ...

Angel cake

...laisser reposer une heure environ. Bon appétit ! Vous pouvez aromatiser vos angel cakes avec du cacao, de la pistache,du thé matcha, ou de l'extrait de vanille. Voir d'autres recettes de gâteaux...

Cake ananas-rhum

Recette de petits cakes ananas-rhum Auteur Martine Acknin Pour 18 à 20 cakes: 160g ananas séché 80g de rhum 4 gros oeufs 160g de sucre 180g de beurre ramolli...

Cake aux oranges confites

... le moule. Bon appétit ! Vous pouvez le faire 48h à l'avance, et l'envelopper dans du papier sulfurisé, il conservera son moelleux. Voir d'autres Recettes de cakes,Voir la recette des Ora...

Cheesecake avec glaçage fruits rouges

...ffer le coulis de fruits rouges et le sucre. Lorsque le sucre est fondu, retirer la casserole du feu, et y ajouter les feuilles de gélatine essorées. Laisser fondre, puis mélanger au fouet. Lorsque les cheese...

Cake avec des blancs d'oeufs

Recette du cake aux pistaches Auteur Martine Acknin Pour 18 petits cakes: 100g de pistaches non salées mondées 4 blancs d'œufs(120g) 1 yaourt au lait entier...

Cake sucré aux courgettes

...deux cakes de 22 cm: 2 œufs moyens 225g de sucre semoule 20cl huile de tournesol 360g courgettes râpées 225g de farine 1/2 c.à.c levure chimique ...

Poires séchées

  Elles sont vraiment craquantes, ces petites tranches de poires! Très faciles à faire, et vous pourrez les conserver un mois dans une boite en métal. Elles vous serviront pour garnir les Cupcakes...

Cake au citron

Il est acidulé sans être amer.   Pour un cake de 25 cm: 200g de beurre pommade 200g de sucre 4 œufs moyens 1 citron 250g de farine tamisée 1 sachet de levure...

Cake à la pomme

...tre jours, grâce à la présence des pommes. Voir d'autres recettes de cakes. ...